炭火くしやき専門店  鳥専亭

鳥専亭,焼き鳥,カシラ,炭火焼,テイクアウト
*昭和55年創業

炭火くしやき専門店 鳥専亭

 

40年以上の歴史のある鳥専亭のこだわりは一本一本丁寧に炭火で焼き上げること。そしてまた、種類が豊富であることもこだわりの一つです。

焼き鳥の種類は20種類以上で、たれ焼き、塩焼、味噌ダレとバリエーション豊かに取り揃えており、お客様にご満足いただける商品を提供できるよう常に心掛けております。

当店のこだわりの焼き鳥を、ご家庭の食卓で、お友達とのおうち呑み、お土産やお差し入れなどでご堪能頂けたら幸いです。 

新着情報

いつも炭火くしやき鳥専亭をご愛顧頂きありがとうございます。

1980年創業

2024年3月3日 おかげさまで無事45期を迎えることができました。

これもひとえに日々ご愛顧頂いているお客様をはじめとして、お店で働いてくれているスタッフたちのおかげだと心より感謝申し上げます。

これからもお客様お一人お一人にご満足頂けるよう日々精進して参りますので、今後とも炭火くしやき鳥専亭をよろしくお願い致します。

 

45周年企画としてささやかではありますが、各店それぞれのお日にちで鳥専亭オリジナルスタンプの押印2倍キャンペーンをさせて頂きます。

❀石岡店 3/11.12.13

❀友部スクエア店 3/11.12.14

❀常陸大宮ピサーロ店 3/12.13.14

❀水戸本店 3/13.15.18 


【水戸本店】3月の営業日 

【笠間ポレポレ店】閉店のお知らせ


【全店】ポイントカードについて



メニュー

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店舗案内

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鳥専亭の焼き鳥~美味しさの秘密

表面はパリッと焼き上げ、うまみ成分を閉じ込める

炭火で焼くことで、遠赤外線効果により表面を素早く焼き、表面はパリッと、中までふっくら柔らかく焼き上げることが出来ます。

また、肉のうまみ成分のある肉汁をしっかりと閉じ込め、うまみを逃がしません。

燻煙効果で食材の味を引き立てる

炭にはうまみ成分である有機酸類やミネラル分が豊富にふくまれているため、煙として焼き鳥に付着し、香りとうまみを引き立ててくれます。